ใกล้จะกล้บหาดใหญ่ล่ะ ฝันไว้อยากมีธุรกิจ เล็กๆ ของตัวเอง สัก 1 อย่าง ไม่ต้องกำไร มหาศาล เอาแค่ บวก ลบ ค่าใช้จ่ายแล้ว มีเงินเลี้ยงดู พ่อแม่ และ น้อง 2 คนก็พอ (เยอะไปไหม ) มีบ้านของตัวเอง แต่ไม่ได้อยู่ใจกลางเมือง หรือ แหล่ง ที่คนผ่านเยอะๆ มีงบ ประมาณเริ่มต้น 100,000 บาท ใครมีพอไอเดียอะไรบ้างคับ ธุรกิจเกี่ยวกับอะไรก็ได้ ขอแค่ถูกกฏหมายก็พอคับ แนะนำเปิดร้านอาหาร เน้นความอร่อย เห็นบอกว่าคุณแม่ทำอาหารอร่อย เปิด ร้านอาหารนี้ผมก็แนะนำไม่ได้นะครับว่าอาหารอะไร แต่จะเป็น ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง หรือ อาหารทางใต้ ก็แล้วแต่ความสามารถ แต่ให้เน้นเรื่องความอร่อยและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านไม่ต้องหรูมาก ลงทุนไม่น่าจะสูงมาก คนไทยไม่เรื่องมากเรื่องหน้าตาร้านเท่าไหร่ แต่ขอให้อร่อย อยู่ที่ไหนคนไทยก็สรรหาไปกินกันอยู่แล้ว ถ้าอร่อยจริง ในซอกในหลืบยังมีคนไปตามกินกันเลยครับ เพราะต่อให้เศรษฐกิจ ย่ำแย่ขนาดไหน มันจะมีปฏิวัติ [...]
หลายคนคิดถึงหิ้งพระคงนึกถึงห้องพระ และรูปแบบของหิ้งพระที่มีแต่รูปแบบที่เป็นลายไทย เพราะตั้งแต่เกิดมายังไม่เคยเห็นใครที่คิดแปลกแหวกแนวที่จะดีไซน์หิ้งพระสไตล์โมเดิร์นแบบนี้ ครั้งนี้ได้ไปเห็นมาว่าหิ้งพระไม่จำเป็นต้องเป็นลายไทยอย่างเดียว เค้าคนนี้ทำให้เราได้เห็นหิ้งพระรูปแบบใหม่ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน เดี๋ยวเรามารู้จักเค้ากันเลยดีกว่าว่าเขาเป็นใคร แล้วคิดอย่างไรถึงได้มาออกแบบหิ้งพระให้เป็นสไตล์ใหม่กันนะครับ
ไม้จิ้มฟัน ของใช้จำเป็นที่ต้องมีติดบ้าน กันไว้ทุกครัวเรือน แต่ด้วยไม้จิ้มฟันที่ราคาไม่กี่บาท ใครจะคิดว่ามันจะก่อให้เกิดธุรกิจที่สร้างรายได้จำนวนไม่น้อยให้ผู้ประกอบ การได้อย่างไร ที่ผ่านมาหลายคนอาจจะมองข้ามธุรกิจตัวนี้ไป แต่สำหรับกลุ่มอาชีพลูกประคบสมุนไพร ตำบลตาลเนิ้ง อำเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร กลับมองเห็นมูลค่าทางการตลาดจำนวนมหาศาลที่มาจากจำนวนผู้ใช้ทุกคนในประเทศ จึงได้คิดพัฒนาไม้จิ้มฟันจากตะไคร้สมุนไพรขึ้นมา
นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่เดินทางมาที่จังหวัดจันทบุรี เวลาที่จะเดินทางกลับก็จะต้องแวะซื้อของฝากติดไม้ติดมือไปไม่มากก็น้อย ซึ่งของที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ซื้ออ อกไปจากจังหวัดจันทบุรี นั่นก็คงหนีไม่พ้น ทุเรียนทอด ซึ่งทุเรียนทอดเป็นสินค้าที่มีความอร่อย กรอบ และรับประทานอร่อย บางคนที่ไม่ชอบกินทุเรียนธรรมดา ก็ยังสามารถรับประทานได้อย่างไม่มีปัญหา
อัญมณีที่ฝั่งอยู่ใต้พื้นพิภพมาเป็นเวลาหลายร้อย หลายพันปี จะเก็บสะสมพลังไว้ในตัวเอง เป็นศาสตร์ตามความเชื่อของชาวอียิปต์ และเมื่อนำอัญมณีเหล่านั้น ขึ้นมาสวมใส่จะเป็นการรักษาอาการเจ็บป่วย หรือช่วยส่งเสริมพลังดวงชะตาชีวิตให้กับผู้สวมใส่ ตามความหมายของอัญมณี หินสี แต่ละชนิด ซึ่งจะเป็นเพลังที่เรามองไม่เห็นเกิดขึ้นตามหลักความเชื่อของชาวอียิปนั่นเองครับ ซึ่งหินแต่ละชนิดหรือแต่ละสี ก็มีความเชื่อแตกต่างกันไปนะครับ รวมถึงอัญมณีด้วย การเลือกสวมใส่อัญมณีตามวัน เดือน ปีเกิด การเลือกสวมใส่อัญมณีเพื่อเสริมดวงชะตา เป็นต้น ซึ่งการนำอัญมณีมาใช้ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของเครื่องประดับ เพราะเป็นสิ่งที่จะช่วยให้ได้สัมผัสร่างกายมากที่สุด แต่สำหรับในโลกการค้า การพัฒนาเพื่อเพิ่มช่องทางการขายใหม่ คงไม่ได้หยุดนิ่งแค่เครื่องประดับ
ธุรกิจหนุ่มไฟแรงดีกรีนักเรียนนอกคิดพลิกวิกฤตเป็นโอกาส ปั้นแบรนด์ “แพนด้า ลูกชิ้นปลาระเบิด” ขึ้นหวังยกระดับลูกชิ้นปลาทอดคุณภาพโรงงานผลิตจากเนื้อปลา 100% การันตีด้วยรางวัลแฟรนไชส์ที่น่าลงทุน ณ ขณะนี้ ซึ่ง ลูกชิ้นปลาที่มีขายอยู่ทั่วไปตาม ท้องถนน ขณะนี้เรียกได้ว่าเห็นจนชินตากับคำว่า “ลูกชิ้นปลาระเบิด” ซึ่งคำนี้มาจากลักษณะของลูกชิ้นปลาเมื่อนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดสักพักจะ ระเบิดออก จึงกลายเป็นที่มาของชื่อนี้ แต่หากวัดกันที่รสชาติคงมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงด้วยคุณภาพของลูกชิ้นปลาที่คัดสรรค์มาอย่างดีนั่นเองครับ
ปัจจุบันการถ่ายภาพของทุกๆคนได้เปลี่ยนแปลงไปจากสมัยก่อนที่ใช้กล้องฟิล์ม แต่ปัจจุบันนี้กล้องดิจิตอลได้เข้ามาเปลี่ยนแปลงโลกของการถ่ายรูปทั้งหมด คนทั่วไปจนทำให้กล้องฟิล์มเกือบต้องล้างลาจากโลกใบนี้ แต่ก็มีธุรกิจจากคุณภาวัต เห่งแจ้ง เจ้าของผลงานได้นำกล้องฟิล์มมาสร้างสรรค์ลวดลายต่างๆให้ดูแปลกตา น่าดูน่าใช้ ซึ่งมีความสวยงามมาก ทำให้ดึงดูดลูกค้าได้อย่างดี ที่จะหันมาใช้กล้องฟิล์มในยุคกล้องดิจิตอลเช่นนี้ครับ
ด้วยคำว่าขนมไทย อาจทำให้ใครหลายๆคนไม่ค่อยที่จะสนใจที่จะหันมาลิ้มลองชิม เนื่องด้วยอาจติดที่ว่ามันก็มีแต่แบบเดิมๆ ไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไร ยิ่งขนมหวานที่เป็นวุ้นด้วยแล้ว บางคนอาจจะไม่ชอบ เพราะมันหวานเลี่ยน แต่ต้องหันมามองกับวุ้นร้อยหน้าเจ้านี้ ที่นำความแตกต่าง ความคิดสร้างสรรค์มาทำให้ธุรกิจขนมหวาน วุ้นร้อยหน้า มีความสนใจกับลูกค้าเป็นจำนวนมาก ลูกค้าสนใจและมีความแตกต่างจากคู่แข่ง
ในสภาวะที่ข้าวของ สิ่งต่างๆราคาแพง ตามภาวะที่เศรษฐกิจที่เป็นมา ทำให้ค่าครองชีพต่างๆก็สูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นค่าอาหาร ค่าข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ ก็ราคาขึ้นกันเต็มไปหมด จนทำให้บางคนเกิดความเดือดร้อน ซึ่งความเดือดร้อนนั้นแผ่ขยายไปทั่ว ตั้งแต่ผู้มีกิจการ ไปจนถึงลูกจ้าง แต่การที่จะประกอบธุรกิจในสภาวะแบบนี้จึงต้องมีสิ่งที่ดึงดูด หรือหลักการดึงลูกค้าอย่าง มิเช่นนั้นแล้ว ลูกค้าคงจะไม่เข้ามาร้านเราแน่นอน ตัวอย่างเช่น ร้านหมูปิ้ง หรือร้านหมูย่างร้านนี้ ซึ่งเป็นร้านของคุณป้าแตน “นางวรรณา สวัสดิ์วงษ์” ที่ตั้งร้านขายหมูปิ้งที่มีราคาเพียงไม้ละ 1 บาทเท่านั้น และข้าวเหนียวห่อละ 3 บาท ซึ่งราคาถูกมากๆ และเรามาดูกันว่าคุณป้าแตนเค้าได้กำไรอย่างไร และมีวิธีดำเนินธุรกิจอย่างไร เดี๋ยวเราไปดูกันเลยครับ
หลายคนคงได้มีโอกาสได้เห็นแฟรนไชส์เฉาก๊วยที่ขายอยู่มากมายทั่วกรุงเทพ แต่ก็คงไม่ทราบว่ามันมีที่มาที่ไปอย่างไร ร้านไหนอร่อย แต่คนที่จะประกอบธุรกิจก็คงจะคิดหนักว่าจะไปเริ่มธุรกิจกับเจ้าไหนดี เพราะไม่รู้ว่าจุดขายของแต่ละเจ้าคืออะไร และมีจุดเด่นของสินค้าอย่างไร ในหลายแบรนด์ หลายยี่ห้อ แต่ละคนมีสูตรเด็ดเฉพาะของตัวเอง ที่งัดออกมามัดใจลูกค้า แต่สำหรับแฟรนไชส์เฉาก๊วย น้องใหม่ ที่ใช้ชื่อว่า “เฉาก๊วยโชคชัย” เป็นน้องใหม่ ที่ขอแจ้งเกิดในธุรกิจแฟรนไชส์เฉาก๊วยกับเขาด้วยเหมือนกันในวันนี้ เราจึงนำแฟรนไชส์เฉาก๊วยที่มีการสร้างจุดขายใหม่ เพื่อเพิ่มยอดขายให้กับเฉาก๊วย ที่มีชื่อว่า ร้านโชคชัย เฉาก๊วยนั่นเองครับ จะเป็นอย่างไรกันนั้น เราไปติดตามอ่านกันเลยครับ
หากใครที่ได้เคยเดินที่ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์งามวงศ์วาน ก็จะคงเคยเห็นร้านบุฟเฟ่อาหารไทย ที่ตั้งอยู่ชั้น 1 ซึ่งมีบรรยากาศที่น่าเข้าไปชิมลิ้มลองรส ร้านบุฟเฟ่อาหารไทยที่ว่านั้นก็คือ ร้านอาหาร ฆ้องชัย ไทยบุฟเฟ่ต์นั้นเองครับ ซึ่งเวลาเดินผ่านไปผ่านมาจะเห็นอาหารที่ตั้งเรียงรายและเราจะได้กลิ่นของอาหารที่ยั่วยวนเสียเหลือเกิน ซึ่งทำให้เราแปลกใจไปอีกอย่างนึงว่าเดี๋ยวนี้เขามีบุฟเฟ่อาหารไทยแล้วเหรอ แต่บางทีใครที่เบื่อบุฟเฟ่อาหารญี่ปุ่นก็สามารถแวะมาลิ้มลองได้นะครับ
ธุรกิจอาหาร ของกิน เป้นธุรกิจที่ค่อนข้างที่จะไปได้สวย ถ้าหากทำออกมาดูดี และมีความอร่อยถูกปากของผู้ที่ได้ลิ้มลองรสชาดของสินค้านั้นๆ ซึ่งถ้านำสินค้าที่มีอยู่แล้ว มาทำให้ดีขึ้น อาจทำให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างดีเหมือนกับธุรกิจขนมครองแครงเจ้านี้นะครับ ซึ่งได้อ่านบทสัมภาษณ์แล้ว เห็นถึงวิสัยทัศน์ที่ดีในการนำขนมครองแครงแบบเก่ามายกเครื่องใหม่ ให้น่ากิน และอร่อยยื่งขึ้น ซึ่งจะเป็นอย่างไรนั้นไปติดตามกันเลยครับ ขนมครองแครงถูกนำมายกเครื่อง โดยใส่รสชาติใหม่ๆ ที่ไม่เคยมีมาก่อน ช่วยสร้างสีสันความหลากหลาย แถมกินได้ง่ายขึ้น ที่สำคัญขยายหาลูกค้าวัยรุ่น และคนรุ่นใหม่ที่ไม่เคยลิ้มลองขนมโบราณชนิดนี้มาก่อน ถือเป็นไอเดียเพิ่มมูลค่าสินค้าของขนมแบรนด์เก๋ อย่าง “เล็กจนโต”
วันนี้ได้นำประสบการณ์การทำร้านขายขนมกระยาสารทมาฝากผู้ที่กำลังมองหาธุรกิจ SMEs ทำอยู่นะครับ ซึ่งกิจการของร้านนี้เราลองมาดูซิครับว่า เค้ามีการจัดการกับธุรกิจของเขาอย่างไรและมีส่วนใดที่เราจะสามารถนำมาประยุกต์ให้เข้ากับธุรกิจเราได้อย่างไรนะครับ ทางทีมงานเห็นว่า บทความนี้ดี จึงได้นำมาแบ่งปันสำหรับทุกคนที่กำลังมองหาแนวทางการดำเนินธุรกิจอยู่นะครับ ร้านนีัมีชื่อร้านว่าร้าน “ริม” ครับ เราไปดูรายละเอียดกันเลยครับ
20 February 2012
ใกล้จะกล้บหาดใหญ่ล่ะ ฝันไว้อยากมีธุรกิจ เล็กๆ ของตัวเอง สัก 1 อย่าง ไม่ต้องกำไร มหาศาล เอาแค่ บวก ลบ ค่าใช้จ่ายแล้ว มีเงินเลี้ยงดู พ่อแม่ และ น้อง 2 คนก็พอ (เยอะไปไหม ) มีบ้านของตัวเอง แต่ไม่ได้อยู่ใจกลางเมือง หรือ แหล่ง ที่คนผ่านเยอะๆ มีงบ ประมาณเริ่มต้น 100,000 บาท ใครมีพอไอเดียอะไรบ้างคับ ธุรกิจเกี่ยวกับอะไรก็ได้ ขอแค่ถูกกฏหมายก็พอคับ แนะนำเปิดร้านอาหาร เน้นความอร่อย เห็นบอกว่าคุณแม่ทำอาหารอร่อย เปิด ร้านอาหารนี้ผมก็แนะนำไม่ได้นะครับว่าอาหารอะไร แต่จะเป็น ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง หรือ อาหารทางใต้ ก็แล้วแต่ความสามารถ แต่ให้เน้นเรื่องความอร่อยและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านไม่ต้องหรูมาก ลงทุนไม่น่าจะสูงมาก คนไทยไม่เรื่องมากเรื่องหน้าตาร้านเท่าไหร่ แต่ขอให้อร่อย อยู่ที่ไหนคนไทยก็สรรหาไปกินกันอยู่แล้ว ถ้าอร่อยจริง ในซอกในหลืบยังมีคนไปตามกินกันเลยครับ เพราะต่อให้เศรษฐกิจ ย่ำแย่ขนาดไหน มันจะมีปฏิวัติ [...]
17 November 2011
หลายคนคิดถึงหิ้งพระคงนึกถึงห้องพระ และรูปแบบของหิ้งพระที่มีแต่รูปแบบที่เป็นลายไทย เพราะตั้งแต่เกิดมายังไม่เคยเห็นใครที่คิดแปลกแหวกแนวที่จะดีไซน์หิ้งพระสไตล์โมเดิร์นแบบนี้ ครั้งนี้ได้ไปเห็นมาว่าหิ้งพระไม่จำเป็นต้องเป็นลายไทยอย่างเดียว เค้าคนนี้ทำให้เราได้เห็นหิ้งพระรูปแบบใหม่ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน เดี๋ยวเรามารู้จักเค้ากันเลยดีกว่าว่าเขาเป็นใคร แล้วคิดอย่างไรถึงได้มาออกแบบหิ้งพระให้เป็นสไตล์ใหม่กันนะครับ
02 November 2011
ไม้จิ้มฟัน ของใช้จำเป็นที่ต้องมีติดบ้าน กันไว้ทุกครัวเรือน แต่ด้วยไม้จิ้มฟันที่ราคาไม่กี่บาท ใครจะคิดว่ามันจะก่อให้เกิดธุรกิจที่สร้างรายได้จำนวนไม่น้อยให้ผู้ประกอบ การได้อย่างไร ที่ผ่านมาหลายคนอาจจะมองข้ามธุรกิจตัวนี้ไป แต่สำหรับกลุ่มอาชีพลูกประคบสมุนไพร ตำบลตาลเนิ้ง อำเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร กลับมองเห็นมูลค่าทางการตลาดจำนวนมหาศาลที่มาจากจำนวนผู้ใช้ทุกคนในประเทศ จึงได้คิดพัฒนาไม้จิ้มฟันจากตะไคร้สมุนไพรขึ้นมา
26 October 2011
นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่เดินทางมาที่จังหวัดจันทบุรี เวลาที่จะเดินทางกลับก็จะต้องแวะซื้อของฝากติดไม้ติดมือไปไม่มากก็น้อย ซึ่งของที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ซื้ออ อกไปจากจังหวัดจันทบุรี นั่นก็คงหนีไม่พ้น ทุเรียนทอด ซึ่งทุเรียนทอดเป็นสินค้าที่มีความอร่อย กรอบ และรับประทานอร่อย บางคนที่ไม่ชอบกินทุเรียนธรรมดา ก็ยังสามารถรับประทานได้อย่างไม่มีปัญหา
26 October 2011
อัญมณีที่ฝั่งอยู่ใต้พื้นพิภพมาเป็นเวลาหลายร้อย หลายพันปี จะเก็บสะสมพลังไว้ในตัวเอง เป็นศาสตร์ตามความเชื่อของชาวอียิปต์ และเมื่อนำอัญมณีเหล่านั้น ขึ้นมาสวมใส่จะเป็นการรักษาอาการเจ็บป่วย หรือช่วยส่งเสริมพลังดวงชะตาชีวิตให้กับผู้สวมใส่ ตามความหมายของอัญมณี หินสี แต่ละชนิด ซึ่งจะเป็นเพลังที่เรามองไม่เห็นเกิดขึ้นตามหลักความเชื่อของชาวอียิปนั่นเองครับ ซึ่งหินแต่ละชนิดหรือแต่ละสี ก็มีความเชื่อแตกต่างกันไปนะครับ รวมถึงอัญมณีด้วย การเลือกสวมใส่อัญมณีตามวัน เดือน ปีเกิด การเลือกสวมใส่อัญมณีเพื่อเสริมดวงชะตา เป็นต้น ซึ่งการนำอัญมณีมาใช้ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของเครื่องประดับ เพราะเป็นสิ่งที่จะช่วยให้ได้สัมผัสร่างกายมากที่สุด แต่สำหรับในโลกการค้า การพัฒนาเพื่อเพิ่มช่องทางการขายใหม่ คงไม่ได้หยุดนิ่งแค่เครื่องประดับ
25 October 2011
ธุรกิจหนุ่มไฟแรงดีกรีนักเรียนนอกคิดพลิกวิกฤตเป็นโอกาส ปั้นแบรนด์ “แพนด้า ลูกชิ้นปลาระเบิด” ขึ้นหวังยกระดับลูกชิ้นปลาทอดคุณภาพโรงงานผลิตจากเนื้อปลา 100% การันตีด้วยรางวัลแฟรนไชส์ที่น่าลงทุน ณ ขณะนี้ ซึ่ง ลูกชิ้นปลาที่มีขายอยู่ทั่วไปตาม ท้องถนน ขณะนี้เรียกได้ว่าเห็นจนชินตากับคำว่า “ลูกชิ้นปลาระเบิด” ซึ่งคำนี้มาจากลักษณะของลูกชิ้นปลาเมื่อนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดสักพักจะ ระเบิดออก จึงกลายเป็นที่มาของชื่อนี้ แต่หากวัดกันที่รสชาติคงมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงด้วยคุณภาพของลูกชิ้นปลาที่คัดสรรค์มาอย่างดีนั่นเองครับ
